|
|
Главная » 2011 » Январь » 20
ПОНАДОБИТСЯ:
300г вечены; 4 шт. отвареного картофиля; 2 мариновоных огурца; 1 свежий огурец; 1 яблоко; 4 варёных яйца; зелёный лук; укроп.
Для заправки: 4 ст. л. майонеза; 1 ст. л. горчицы.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
Яйца икартофель очистить и нарезать кубиками. Огурцы и ветчину также нарезать кубиками. Яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать. Укроп и лук мелко порубить.
-
Яйца, картофель, огурцы, вечену, яблоко и зелень соеденить и перемешать.
-
Майонез соединить с горчицей, хорошо перемешать и заправить салат.
Просмотров:
2291
|
Добавил:
smert
|
Дата:
20.01.2011
|
|
ПОНАДОБИТЬСЯ:
•1,5кг говядины; 100г чернослива без косточек; 3 большие луковицы; 2 ст. л. томатной пасты; 0,5л пива; 4-5 ст. л. сливочного или топлёного масла; 2 моркови; соль, чёрный молотый перец, паприка, специи по вкусу; зелень петрушки и укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
Говядину помыть, нарезать на кусочки. Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Чернослив помыть, нарезать на четвертинки.
-
Кусочки мяса обжарить на горячей сковороде со сливочным маслом. Надругой сковороде сосливочным маслом обжарить лук.
-
В горшочки выложить мясо, добавить соль, перец, специи, паприку, перемешать. Положить жареный лук, морковь и чернослив. Залить томатной пастой, разведенной в 0,5 стак. воды, и пивом. Накрыть крышками, запекать 1ч в духовку при 170ºС.
-
Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать на стол в горшочках.
Просмотров:
939
|
Добавил:
smert
|
Дата:
20.01.2011
|
|
ПОНАДОБИТЬСЯ:
•5-6 крупных картофелин; 150г соленого сала с мясными прослойками; 150г твердого сыра; растительное масло.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
Картофель в кожуре помыть и разрезать пополам. Противеть смазать и выложить на него картофель. Сало нарезать кусочками толщиной 0,5см. Лук нарезать кольцами, сыр натереть на крупной тёрке.
-
На каждую половинку картофеля выложить кусочек сала. на него-кольцо лука. Посыпать сыром и проколоть зубочисткой.
-
Запекать в нагретой до 200ºС духовке в течение 40-50 мин.
Просмотров:
1087
|
Добавил:
smert
|
Дата:
20.01.2011
|
|
Понадобиться:
0,5кг творога; 2 яйца; 2 ст. л. манной крупы; щепотка соли; 2 моркови; 300г тыквы; растительное масло для выпекания; сметана или йоргут.
Приготовление:
-
Творог протереть через сито. Морковь и тыкву натереть на крупной тёрке в разную посуду.
-
Сковородку нагреть, налить 2 ст. л. воды, положить морковь, тушить 10мин, добавить тыкву, тушить ещё 10мин, остудить.
-
Творог, яйца, манку, соль соединить и тщательно перемешать. Вновь перемешать. Если творог суховать, влить немного молока.
-
Форму смазать маслом, сформовать круглые сырники и запекать в нагретой до 200ºС духовке 20 мин. Подавать, полив нежирной сметаной или йогуртом.
Просмотров:
513
|
Добавил:
smert
|
Дата:
20.01.2011
|
| |
|
Статистика
Онлайн всего: 1 Гостей: 1 Пользователей: 0 |