Воскресенье, 19.05.2024, 05:38
Приветствую Вас Гость | RSS

Самые вкусные блюда только у нас

Главная » 2011 » Январь » 19 » Манты с тыквой по-узбекски

12:03 Манты с тыквой по-узбекски
Понадобиться: Для теста: 500г муки; 1 яйцо; 1ч.л. соли; 0,5 стак. воды. Для начинки: 1кг очищенной тыквы; 4-5 луковиц; 100г бараньего или свиного сала; соль, перец. Сметана или масло. Приготовление: 1. Для теста соединить все ингредиенты, замесить. 2. Тыкву натереть на крупной терке. Лук и сало мелко нарезать. 3. Соединить тыкву, сало и лук, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать. 4. Тесто тонко раскатать, нарезать на квадратики 10х10см, на каждый выложить 1ст. л. начинки. Сформовать манты. 5. Варить манты на пару в течение 35-40 мин. 6. Готовые манты выложить на сервировочное блюдо. 7. В отдельной посуде к мантам подать сметану или сливочное масло.
1 2 3 4 5 Просмотров: 521 \| Добавил: smert \| Рейтинг: 0.0/0