Воскресенье, 05.05.2024, 18:51
Приветствую Вас Гость | RSS

Самые вкусные блюда только у нас

Главная » 2011 » Январь » 20 » Говядина в пиве с черносливом

15:56 Говядина в пиве с черносливом
ПОНАДОБИТЬСЯ: •1,5кг говядины; 100г чернослива без косточек; 3 большие луковицы; 2 ст. л. томатной пасты; 0,5л пива; 4-5 ст. л. сливочного или топлёного масла; 2 моркови; соль, чёрный молотый перец, паприка, специи по вкусу; зелень петрушки и укропа. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину помыть, нарезать на кусочки. Лук и морковь очистить, мелко нарезать. Чернослив помыть, нарезать на четвертинки. Кусочки мяса обжарить на горячей сковороде со сливочным маслом. Надругой сковороде сосливочным маслом обжарить лук. В горшочки выложить мясо, добавить соль, перец, специи, паприку, перемешать. Положить жареный лук, морковь и чернослив. Залить томатной пастой, разведенной в 0,5 стак. воды, и пивом. Накрыть крышками, запекать 1ч в духовку при 170ºС. Готовое блюдо посыпать свежей зеленью и подавать на стол в горшочках.
1 2 3 4 5 Просмотров: 880 \| Добавил: smert \| Рейтинг: 0.0/0